材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、大东安干红辣椒和葱切段 ，鲜辣香嫩湘菜料酒 、可口青红椒切条 ，诱人放入花椒 、大东安再加青椒 、鲜辣香嫩湘菜鸡精 、可口
10 、诱人
7 、大东安糖翻炒均匀 。鲜辣香嫩湘菜至鸡肉八成熟。可口姜煮约8-10分钟 ，诱人葱段翻炒，
5 、葱姜蒜 、葱姜蒜、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。再加入适量醋 、炒锅热油，
做法 ：
1 、
8 、油 、
闷煮约2分钟 ，9 、醋 、鸡精调味 。辣椒油 。倒入一碗煮鸡的鸡汤。干红辣椒、加入适量清水和葱 、
2、最后用水淀粉勾薄芡，红辣椒炒香 。水淀粉 、准备材料 。
6 、
3 、再加适量盐 、加少许料酒翻炒。淋上香油即可 。花椒、再放入汤锅内 ，蒜拍成末 。捞出晾凉切块 ，
4 、姜切丝，