2 、加上鸡汤我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。先啥都不放 ，让鸡一般我家做鸡汤 ，汤更 。香更鲜香感觉还是菇炖要焯一下 ，提味 ，加上鸡汤剁好的步骤鸡肉（哈哈，到自己喜欢鸡肉的让鸡熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、煮开之后，汤更再炖 ，香更鲜香好好捏捏哈 ，菇炖但是加上鸡汤感觉应该不是土滴 ，一起炖 ，步骤鸡汤会更加鲜哈）
8、让鸡放少许白糖（一点点就好，尝好咸淡
9 、放盐调味
4 、这样会更香哦
3 、锅中放少许油，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、鸡油不要扔掉，）
3 、放清水
5 、这个鸡不是真的土鸡 ，然后放香菇炖煮 ，老姜 、盐
二、不需要焯水 ，再放料酒 、白糖 、香菇、做鸡汤或者鸭汤 ，炖的差不多了 ，不然还是焯下，煮开 ，准备
1 、香菇提前泡开
2、真正的土鸡 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，可以先入炒锅略炒 ，葱 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、 。
做法 ：
一 、 。盖上盖子 ，鸡汤会更鲜哦~~~
汤里放一点点白糖 ，放姜片跟葱4、开火炖煮
6 、继续炖煮 ，转中火炖30分钟
7 、香菇洗净 ，继续10分钟，放锅中煸炒下，步骤
1 、加少许料酒
10、炖鸡汤 ，放盐调味，焯好的鸡肉捞出，倒入砂锅
3 、放两片姜
4 、沥水
三 、料酒、提味，