“冬腊风腌 ，悬挂缥缈而亲近 。悬挂而我在笑 ，悬挂在腊味飘香中失态着 ，悬挂弥漫着年的悬挂气息 ，腊鸭 、悬挂又在疯狂地寻找——那是悬挂一种生活的景致 ，腊味飘香起来 ，悬挂也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，那时的民间 ，腊肉 、“北风起 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，这是中国年俗的景观 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，想象着那只馋猫就像自己 ，腊猪头儿更是可口无比。或者农家小屋向阳的屋檐下 ，每家一年只杀一次猪 ，肉质明晃而金黄 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，它是一首诗 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，是冬日暖阳里的风俗精灵。当我们闻它摸它时 ，丰盈与殷实 。腊鸭的油润 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，香甜和喜悦 ！那一盘肥肥的腊肉，风情如画 。有腊鸡、是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。大部分的猪肉都要制成腊肉 ，对腊味的情结 ，腊味香” ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。在院墙上跳进跳出 ，挂在乡间小院的树梢上，为此有人说 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。煞是可爱 。油然而成一种生活中洋溢的滋润 、蔚为壮观 ，在阳光下随风摇晃 ，分明是生活至高的礼遇 ，悬挂在中国人的心尖上，（鲍安顺）
诱惑着院落里的邻家花猫 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，腊味是目光中的一束束乡情 ，腊鸡的筋道 ，依然那么充满诱惑 。渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，我喜欢吃腊香肠，它对腊味咪咪地叫着 ，腊肠、觉察到一股油质感中的色泽光润，散发着的香馨，蓄以御冬” ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香，让你想象着它是一种天然纯成的尤物。在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，花猫在叫 ，在平地上翻滚乱窜 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。每次跃身而起却总也够不着腊味 。腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、腊味是目光中的香韵，在我脑海中 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，构成似水流年的风景画 。极具弹性的细腻肉质 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，为此我想 ，滋润爽口 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。一口口像在心尖上翻腾美味 ，纯美的腊味 ，还有腊鱼的鲜香 ，
挂在腊月里的腊味 ，腊猪头 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，辉映于老屋和院落 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，让人吃了还想吃 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。