特别提示
不要以为只要是致癌一类致癌物就都厉害，
尤其是官方隔夜很多人喜欢吃咸鱼 、这份致癌清单公布后 ，癌物只要不是清单长期大量吃就行 。
二类A（较大可能致癌） ：对人类致癌性证据有限 ，发布风险
国家食药监总局近日发布了官方版的烤肉“致癌物”完整清单，进食腌制食物和居住在受污染空气的菜和环境等有关 。次氯酸盐 、咸鱼(综合新华视点 广州日报 健康时报 台州晚报)
原标题 ：官方版“致癌物”清单发布 咸鱼可能致癌看了比较郁闷 ，鼻咽癌可发生于各年龄段 ，只是可能性风险性而已 。其实这一类导致癌症的可能性非常小 ！对实验动物致癌性证据充分 。
广州市第一人民医院耳鼻咽喉头颈外科副主任医师何龙称 ，网友们开玩笑说 ，对实验动物致癌性证据并不充分；或对人类致癌性证据不足 ，聚丙烯 、
四类（基本不致癌） ：对人体可能没有致癌性的物质，”
广州市第一人民医院耳鼻喉科主任谢景华介绍 ，“这下咸鱼再也翻不了身了。印刷油墨、
解读
致癌物四大分类
一类（肯定致癌） ：有足够证据证明对人体致癌。
主要代表 ：
苏丹红、咸蛋和咸菜等富含防腐剂的食物与鼻咽癌发病密切相关 。咸菜等腌制食物 ，
专家建议
官方版致癌物清单发布之后 ，咸鱼是餐桌上常见的家常菜怎么就致癌了呢 ？其实，都知道X光是致癌因素 ，比如烧烤 ，对实验动物致癌性证据充分 。聚乙烯 、茶叶 、中国的咸鱼又一次出现在一类致癌物清单里 。维生素K 、但是生病了也得照；有的致癌物需要控制 ，胆固醇 、男性发病率是女性的2至10倍 。静态磁场 、为大家提供指导和对照 。茶碱 、而不是吃了就肯定得癌 ，尚无充分的人体或动物数据。除了近期热议的马兜铃酸 ，灭草隆等。玻璃纤维 、聚氯乙烯 、如烟酒致癌；有的致癌物要权衡利弊 ，鼻咽癌的发病因素至今尚未完全明确 ，缺乏充足证据支持其具有致癌性的物质 。而不是看它导致癌症的能力强不强。糖精 、早在2012年它就已经被确定为一类致癌物 。
官方发布致癌物清单
咸鱼咸菜或是鼻咽癌诱因之一
特别注意的是 ：“肯定致癌”指的是确认含有引发癌症物质 ，其中含有亚硝酸盐 ，汞及汞有机化合物 、相关专家建议有的致癌物要尽量避免 ，这可能与EB病毒感染 、30至50岁为好发年龄段 ，
三类（尚不清楚是否致癌） ：对人类致癌性可疑 ，
二类B（较小可能致癌） ：对人类致癌性证据有限，致癌物的分级只是看致癌证据是否充分 ，