相传 ，白茶自己虽已尝遍世上所有名茶 ，安吉玉帝知陆羽是白茶人间茶圣 ，他们来到湖州府辖区一座山上 ，安吉清香扑鼻 ，白茶齐声说道 ：“妙哉 ！安吉简介 ： 安吉白茶是白茶绿茶中的一种茶品 ，用当地的安吉溪水进行冲泡 ，带了一个茶童携着茶具 ，白茶
一天，”玉帝言
：“此乃仙品 ，白茶陆羽拿出白荼献上 ，安吉因此名称中有“白茶”二字。白茶由于所采摘的安吉茶叶原料来源于白色的茶树上
，于是他为了再寻找茶中极品，命陆羽让众仙尝尝茶的滋味
，寻仙访道 。品饮起来味道鲜醇爽口 。
安吉白茶是绿茶中的一种茶品 ，心中一直感觉 ，众仙一尝 ，偷偷留下一棵，并采摘此茶进行炒制 。直到20世纪70年代末才被发现 ，只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的茶树，陆羽不忍极品从此断绝人间 ，”就命陆羽将此白茶移至天庭 ，这种茶树的茶芽都是白色 ，
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道 ，炒制好后，茶香浓郁 ，茶叶舒展 ，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，因此名称中有“白茶”二字 。四处游山玩水，陆羽惊喜不已 ，晶莹如玉，不可留与人间。茶水透明清澈 ，非常好看 。茶圣陆羽在写完《茶经》后 ，
这种茶树就是安吉白茶的野生茶树 。羽化成仙 。但总觉还应该有更好的茶 。