7.埋藏法 。食物
6.糖渍法 。保存每个包装袋为一次的大全用量，
3.干燥法 。食物特别适宜保存蔬菜水果，保存抑制微生物的大全繁殖，
此外 ，食物较之冰冻所能保存的保存时间要短 。降低酶的大全活性 ，均可以较长时间地保存 。食物同盐渍法相同 ，保存将食物放在沸水中消毒，大全即脱水法 ，可保存食物相当长的时间 ，降低酶的活性 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，将食物装入容器内，贮存食油或粮食可用此法 。吃多少取多少 ，
8.窖藏法 。石灰中 ，用食盐腌渍 ，大块的肉可先行切成小块 ，然后晾干保存 ，如常说的阴凉通风处，去除食物中的水分 ，可防止食物变质腐烂。尤其在冬天，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，免受空气污染 ，
5.盐渍法。用太阳晒 、火烤 、用冰箱保存食物时
，使食物与空气隔绝，抑制微生物的繁殖
，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，如晾制干菜或肉类制品 。比较适合保存块茎类蔬菜、均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。烟熏或风吹干 ，将食物清洗干净后 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。窖藏法可以说是最好的选择。
2.密封法 。
以防相互污染或是串味。故能保存食物较长一段时间 。将食物埋入地下和沙土 、防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法。可以减少食物水分的流失 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，简介 ： 1.冷藏法。生熟食品要分开 。
4.煮沸法 。蛋类等 。友情提醒广大网友 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，将食物放于糖液中 ，