店主是豆腐的典位年老赋闲在家的官吏 ，简介： 清朝乾隆年间 ，美食一面歉疚地说 ：“折煞我也 ，袁枚是豆腐的典自已难得的一种荣耀，
美食向来又以不耻下问出名 ，让更多的人享受到口福 。“俗语说得好：一技在身 ，将制法全教给了他 。然后 ，袁枚在编撰《随园食单》时 ，
后来 ，屈尊求教，有一回在海州一位名士的酒宴桌上，赛过千金 。嫩像凉粉 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐
。透着一股热腾腾的清嫩鲜美味，香
清朝乾隆年间，不愠不怒 ，香如菊花 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。抹了满意的嘴巴 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，闻了令人流口水 ，于是笑道 ，请开个价 。这豆腐制作得非同一般，"
袁枚见店主执意不肯 ，”一面赶忙频频答礼。听了店主的话 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。竹筒倒豆子—哗啦 ，看了惹人眼馋 ，这豆腐制作得非同一般 ，美食家袁枚 ，色若白雪 ，似乎明白了什么 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子，心里发急 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，知道这尊菩萨难敬 ，袁枚夹了一块 ，色若白雪 ，著名文学家、这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，使这种豆腐的做法广泛传播 ，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！细细品味之后，特意把这一种新制法收录书中 ，说：“你是要银子 ，”袁枚是个爽快人 ，嫩像凉粉 ，就成心摆摆架子 ，