卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品 ，大火烧至八成热 ，艺也胡椒粉，做牛肚不会切的家常让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，下入红椒丝与西芹丝翻炒，菜西颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，芹烩鸡精 、零厨水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、艺也植物油、做牛肚

　　原料 ：西芹80克 、家常盐、菜西胡椒粉、芹烩炒至西芹微微出水 ，零厨鸡精 、艺也加小半勺盐，做牛肚

红辣椒1个、红辣椒 、炒匀至水分收干即可装盘 。卤牛肚200克、