8 、自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。搅拌均匀；
6 、自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄捞出 ，自酿20天左右 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、放到阴凉处，葡萄沥干水分 ，自酿
原料：新鲜的葡萄葡萄、密封 ，自酿全部留用；
5 、彻底晾干水分；
4 、白糖（6:1）
做法 ：
1 、用淡盐水浸泡15分钟；
3、室温下保存；
7 、让葡萄皮 、装进干净 、添加一半糖，无水无油的玻璃瓶子里 ，果肉和种子分离 ，把葡萄逐个捏碎 ，看瓶内没有气泡产生，