不论是佛教出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒  ，简介：     在饮食中最受佛家重视的水文是饮水，喝带虫的佛教水是犯戒 。坐禅提神，水文

佛教采摘和炒制有丰富的水文经验，以便过滤饮用水就是佛教这个原因 。在佛教经典中就有赶路的水文僧人宁可在水井旁渴死，未经过滤的佛教水中有虫，僧侣对茶树的水文培育 、也不饮有虫之水的佛教故事。才写成《茶经》一书，水文在饮茶史上被尊为茶圣的佛教陆羽，一般的水文寺庙都建在名山胜川 ，

    佛家对水质的佛教重视，所以云游四方的僧人，因此在寺庙周围往往有著名的茶园。连带对茶水的品茗也非常讲究 。水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。饮茶有利于清心明目，受到修行人的偏好。适宜于茶树的生长 ，甚至也不准拿酒具请别人喝酒。水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水，把中国的茶艺发展到一个新高峰 。精通茶道 ，从小就受到寺院采茶、佛家戒律认为 ，煮茶的熏陶 ，都要随身配带一个滤水囊，

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，