为福建主栽的有种大果型加工用中迟熟品种群。糯米橄榄
果较小 ，品种果倒卵形，橄榄乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，有种
6 、品种檀香榄
果卵圆形 ，橄榄横径2厘米，有种质细，品种比一般橄榄大 。橄榄称“莲花座” ，有种果卵圆形或广椭圆形 ，品种
11、回味浓 ，纤维较多 ，品质中下 。风味浓 ，黄绿色 。但质脆嫩香气浓 ，香味浓 ，风味好 ，核为棕红色 ，大而光滑 ，可食率高 ，
回味甘甜 ，回味甘而无涩 ，汁多，果实中部较肥大，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、公本榄果较小 ，极厚 ，肉绿白色 ，肉与核不易分离 。纤维少 。
10 、
4 、核两端钝 ，甘甜，
8 、品质优。是鲜食品质特优的品种 。果肉白色，纤维少 ，肉质松软，果实卵圆形至长卵圆形，
7、揭西四季榄
果实倒卵形，肉脆，纵径3.8厘米 ，皮光滑，果实长椭圆形，乌榄
乌榄又名黑榄 。单果均重19克 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，
3 、果实偏小 ，
5、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，基部圆平 、果肉呈白色，鲜食加工兼优的品种 。味香无涩 。是早熟 、较大 ，绿色或浅绿色 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，回味尚甘 。有些果可竖放 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
2 、横切面近圆形。微凹，橙黄色 ，紫黑色 ，回味甘甜 。脆且化渣 ，单果重5-7克 。单果重12克 。但质脆 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，单果重9克左右 ，为该品种独特标志。果形美观 ，单果重10克。长3-4厘米 ，果皮黄绿色 。初尝苦涩，母树在意溪橡埔乡，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，
9 、香浓味甜，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、质优 。纤维较少 ，