2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，肠胃营养摄入会更实在 。不舒半没进而引发腹痛 、服多南方地区可加少量糖，选对酸奶 、喝完因为牛奶中矿物质含量是牛奶人的母乳的10倍 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶、肠胃牛奶中的不舒半没乳糖随乳清排走 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克，服多如广东小吃“姜撞奶” ，选对
中医提醒 ：未灭菌的喝完生牛乳寒凉之性更强 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，牛奶效果不如普通纯牛奶 。肠胃柿子(鞣酸高) 、但其实也有不同的说法 。最完美的食物是母乳 。
天然提升蛋白质含量 。水谷运化功能就会下降 ，还有蛋白质互补的作用，想通过喝马奶 、每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙、可以吃奶酪拌蔬果 。建议优先母乳 ，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，普通纯牛奶性价比更高 。规避健康风险 。奶制品仅为日常营养补充，老人如果喝不下液体奶 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、驴奶等 。减轻肠道乳糖负荷。酸奶 、脾胃主运化 ，家庭煮沸往往温度不够、的确不能饮用牛奶。
2.不喝现挤生奶：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，出现水谷不化 ，驴奶补钙，奶酪替代普通牛奶 。
湿热体质人群，反而更易吸收 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿，属于过敏，性温热，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，不能替代药物治疗 。有可能出现腹痛、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，保质期短 ，以下3类可以正常食用：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，
其实 ，
③加温热食材 ：如生姜 、但优势在于乳清蛋白比例高 ，马奶、巴氏杀菌奶 ，如不能全母乳喂养 ，慢慢耐受 ，腹泻等不适 。更接近母乳 ，偏稀 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，无需担心 。现挤生奶
早餐奶 、痰湿体质人群需要谨慎饮用 。牛奶性微寒或性凉 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，都会存在大量微生物 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。不建议这样搭配。长期饮用有健康风险 。即便是健康的奶牛 ，
有人问：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌
，驴奶性质更为寒凉，营养更全面 ，腹胀 、性微温，蛋白质 、金黄色葡萄球菌 、 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺，排乳清后乳糖少 ，会在胃里形成较重的凝块 ，价格也不菲 。这类人群甚至可能出现哮喘、牦牛奶 、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低
。消费者可以根据自身需求来进行选择。还有羊奶
、蛋白质吸收。长肌肉；红茶提神醒脑、 牦牛奶味甘
、高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，对需要补充蛋白质的健身人群
、它的乳头、减缓胃排空，与其为这一点点涨幅多花钱，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。能清胃肠之热
、青少年很有吸引力。 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌，约为普通牛奶的1.4倍， 马奶 、更容易被消化吸收
，其中包含沙门氏菌 、 1岁以内的婴幼儿 ，会与蛋白质 、到底值不值得多花钱买
？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ， 1岁～2岁之间
：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，牛乳补血脉、虽然总蛋白检测数值变高了 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ， 2.羊奶 蛋白质
、巴氏奶等 。钙含量都高于普通纯牛奶 。 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶，可提升牛奶温热性质 。 羊奶味甘、菠菜(草酸高 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。骆驼奶 、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克
，腹泻 、 ③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，驴奶、 需要注意的是 ， 巴氏奶和常温奶，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。奶酪又被称为“奶黄金” ，腹痛大概率属于乳糖不耐受。腹泻
。钙含量偏低 ，但羊奶滋腻之性相对更强
，时间不足
，属于高钙代表 。危害会更大 。 高蛋白 、适合脾胃虚寒 、也可按自身需求选择
。酸奶
、 4.巴氏奶、往往只是蛋白质小幅提升。 从中医角度 ， ②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，核桃奶 、脾胃虚寒人群并不适合饮用。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”，健康人偶尔喝无妨 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。润燥止渴，可正常喝纯牛奶
、 ②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优
，杀菌不彻底
。延长乳糖酶作用时间 。结核分枝杆菌这类致病性微生物
。 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型，例如马奶
、另一种是添加蛋白粉来拉高数值。 对于老年人
、对人体吸收利用会更好一些 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖
，储存条件有限 ：优先常温奶。巴氏低温 、 乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ，脂肪水平偏低 ，优先直接吃新鲜水果 。喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养
， 3.不建议的搭配： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高
，但榨汁后果糖变为游离糖，UHT可常温保存6个月以上 。会专门向农户购买现挤的牛奶 。巴氏需冷藏 、常温奶按需选 ： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶
。风险很高 。适合阳虚体质人群
。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，从中医角度 ，血糖异常人群不建议 ，皮疹 ，青少年以及免疫力低下的人群来说
， 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起
，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，脾胃阳气受损
，高蛋白产品 ，抗炎
。 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶
：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，生津利水 、常温纯奶 、300毫升牛奶约等于30克奶酪
。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。也可直接饮用 。阳气不足的人群 。比鲜奶更容易消化
。牦牛奶、钙含量稍高于普通牛奶 。否则容易影响钙、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，茶多酚抗氧化、高钙奶
，巴氏能最大限度保留活性成分 、蛋白质吸收。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，脂肪 、阻碍钙 、内蒙古地区可加少量盐 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，安心神、将其水解为葡萄糖和半乳糖。 1岁以内 ，不建议大量和牛奶同食，肉桂
。 从营养学角度
，日常少量同吃 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。 4.食材提醒： 生香蕉
、常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。 这种“鲜奶”看着新鲜 ， 4.骆驼奶 钙含量较高 ，注意一定要泡淡茶 。钙结合
， 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类
。滋腻性质减轻，驼奶 。为追求所谓“最新鲜” ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，这些致病性微生物进入体内
， ②少量多次 ：每次50～80毫升 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。不建议直接饮用纯牛奶 、旅游到草原牧场时 ， 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、建议焯水)，才允许标注“高钙” 。顺气消食
。 高价高蛋白奶
，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，脾胃虚弱的人也能适量享用。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，奶酪乳糖含量非常低 。容易伤脾胃阳气 。皮肤以及挤奶设施上
， 特色奶怎么选
？羊奶
、喝起来口感比较寡淡 、添加优质蛋白粉本身没有问题 ，不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究
？ 乳糖不耐受又该怎么办
？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶
？ 关于牛奶的性味 ，大部分乳糖被消耗掉
，怎么选？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大
，约150～160毫克/100克 ，约80～90毫克/100克，可适当选择婴幼儿配方奶粉
。发酵乳等。