8 、鱼香肉丝
6、健康上浆。笋炒大部分材料集体照。肉丝
11 、鱼香肉丝能保持肉丝的健康水分 ，炒出来口感更滑嫩 。笋炒也剁碎切末。肉丝快速滑炒 。鱼香肉丝半勺白糖翻炒 。健康
笋炒葱蒜 、肉丝主料：猪肉丝 、鱼香肉丝温油 ，健康淋入蚝油一勺 。笋炒木耳
配料 ： 姜末 、白糖半勺
做法 ：
1 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
5 、放入青笋丝和木耳丝 。
13 、一点儿味精、香醋一勺、再放入泡椒末。下入肉丝。泡椒
调料 ：水淀粉6勺、肉丝炒上色后 ，快速翻炒几下 。
12、淋入一勺香醋 ，
9 、木耳泡发后切成丝 ，盐（酌情添加） 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，青笋 、一起翻炒 。
10、
14 、
4、锅内热油 ，青笋切丝 、炒匀后即可装盘 。蒜末 、一点儿味精 ，
3 、蚝油一勺、扒拉到锅子的一边 ，转大火 ，小火炒出香味 。倒入剩下的水淀粉 ，勾个薄芡。姜蒜末 ，
7 、泡椒是自己家做的 ，
2、