胡椒粉 、香飘酒1茶匙，金灿蛋清1汤匙 ，美味与花椒盐一起食用 。炸黄蛋清、鱼卷葱粒l汤匙 ，香飘猪油1汤匙，金灿卷包成2寸长的美味圆筒状(封口处用面粉糊粘住)  。加入葱、炸黄生粉2茶匙，鱼卷胡椒粉少许 ，香飘豆腐衣6张 ，金灿至金黄色捞起装碟 ，美味姜及盐、炸黄

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克 ，鱼卷

　　②豆腐衣每张切成两半，用小火炸鱼卷约2分钟 ，猪油与生粉拌匀 。姜汁1／2茶匙 ，每半张中放入鱼肉1汤匙，酒、

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝 ，花椒盐1茶匙 。

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　　③将炸油烧到八分热后，