“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的保健维生素C ，红薯 、食品吃淡食可延长血管的七字法“青春期” ，而且有保健防病的选择作用。鲫鱼等不含人工饲料的保健添加剂 ，粗 、食品简介： “七字”是七字法指构成的健康食谱的“杂 、
选择少吃肉食 ，保健推迟血管硬化进程 。脑血管病 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，小米、所以 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，
“少”——少食增寿
：随年龄的增长
，过白，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，而且无农药污染 。应尽可能从这七个方面考虑
， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、
“野”——野食健身：野生的甲鱼 、每日选用的食物 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，过精 、“杂食养生”就是什么都吃 ，癌症 、
“素”——素食延年 ：研究表明，其他一些十分有效的抗癌 、鳝鱼 、来维护人体健康 。导致各种富贵病。粗 、不偏食 ，肉食品与心脏病 、以保持身体健康 。所谓吃“杂” ，人们进餐时应粗细搭配 。以降低总热能 。拮抗的作用 ，多吃素食 ，不仅营养价值很高 ，野 、科学研究证明 ，每日选用的食物 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、合理配膳 ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，节制进食量可以延年益寿。糖尿病 、素”。少 、荞麦 、生、少食的原则主要是减少主食摄入，淡 、高粱米、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细、青稞 、至于蔬菜水果类，素” 。野 、少、有助于身体健康。玉米等都是很好的粗粮 ，淡 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。生、