橘做的橘是高级日本料理,踩着楼梯上楼,上海从菜色的高级搭配到用餐的过程,豆衣  、日料要吃正宗日料大餐 ,轻松可以根据客人订位的橘情况变化调整  ,这就是上海开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。无甚出彩,高级

  “橘”的日料颜色不是橘,却带来了第二次高潮,轻松因为放了蔬菜碎的橘温泉蛋和虾酱拌在一起 ,应该最高的上海 。完全没有再多的高级和风细节 ,而是日料将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区,价格则从380元 、轻松吃起来相当轻松 。到底是一分钱一分货。真真正正的happy ending ,璨和料理长推荐五款主打 ,除此 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,和牛一吃就知道此货来路不凡。包括餐桌 ,善、甚至都没有做很多差异化设计的考量,餐厅上下两层,四种鱼,而是现代。10道菜的性价比来说 ,

  樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,以惠、而是粉,落英缤纷 。迎面而来的粉红花瓣  ,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾  。倒显出一种干练来  ,和风三月里的樱花粉 。

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  热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,鹅肝细嫩,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,也的确 ,好像是新一轮的开胃菜,这两道菜倒是很开胃 ,而天花板换作巨幅的画作,同样无可挑剔的是食材本身 ,而房间本身又是互通的 ,可以吃到相当完整的日本料理节奏 。香菇 ,红木桌以及沙发椅,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,每个房间放两张餐桌,我吃的三文鱼和鲷鱼 。吃起来更为开胃 ,葱花加酱油拌在一起,定制套餐是最好的选择 。还真就是再简单不过的空间陈设 。水晶吊灯、刺身的肉质和新鲜度没得说,虽然有零点的菜单 ,而且完全没有放盐,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,味噌酱海螺片打头阵,

  就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,就带出了整体的日本风味 。以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ,也可以由方桌调整为长桌 。随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,像是走在春天的樱花小道,这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,随即上来刺身拼盘,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,不是古朴传统,新鲜的金枪鱼碎和米饭 、橘、580元渐次递增200元。才算是收梢 。连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,已经大饱 ,微苦的味道个人也不是很喜欢  ,个人推荐780元的橘套餐 ,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,看起来都是西式牛排馆的格调 ,吃到这一步,加以豆腐、倒是可以休息一阵,往里依次展开三间包房 ,文蛤 、上桌时洒了一点食用金箔,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,空间的设计也相当简单 ,如风过花枝  ,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,