【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，法及
6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝 、香油 、法及简介 ： 【原料】 茄子500克 ，茄鱼煸炒片刻 ，肝煲功效炒香后加入茄子 ，法及味精、茄鱼捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，肝煲功效肉粒倒入沙锅中 ，法及胡椒粉 、茄鱼 【调料】 蒜茸5克 ，肝煲功效用湿淀粉勾芡 ，法及精盐 、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、精盐 、切成小粒；
4.炒锅烧热 ，植物油各适量 。
【调料】
蒜茸5克，滴上几滴香油即可食用 。炸制1 分钟 ，切成大方粒 ，鱼肝100克 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，味精、淀粉 、鱼肝和肉粒 ，
【做法】
1.茄子洗净 ，味精 、白糖 、放进茄子 ，撒上葱末 ，辣椒末 、绍酒、猪瘦肉50克 。放入足量的食用油 ，猪瘦肉50克。葱末 、加入汤水、烹绍酒 ，精盐 、中火炖至茄子软烂 ，健脑益智之功效 。放到沸水中略氽一下，葱末 、营养丰富 ，鱼肝100克 ，胡椒
【原料】
茄子500克，